Estructura

Es necesario cursar las siguientes asignaturas optativas (19.5 créditos):

• Derecho de la Empresa Turística y Contratación Empresarial: 4,5 créditos
• Marketing de Hoteles y Restaurantes: 4,5 créditos
• Gestión de la Calidad en las Empresas Turísticas: 4,5 créditos
• Lengua Inglesa para el Turismo III: 6 créditos

También deben cursar los siguientes cursos de libre opción (18 créditos):

• La Industria Hotelera de la C.V. Una Visión Práctica: 3 créditos
• La Organización Hotelera y sus Recursos Humanos: 3 créditos
• Operaciones y procesos  hoteleros: 3 créditos
• Gestión de la Restauración: 3 créditos
• Sistemas de Información Hotelera: 3 créditos
• Revenue/Yield  Management: 3 créditos

Prácticas en establecimientos hoteleros: 15 créditos

Proyecto final: 3 créditos