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Se trata de un programa único de formación alimentaria puesto en marcha por el Instituto San Telmo hace ya más de 25 años y que en Valencia se celebrará en las instalaciones de Florida Universitària
Florida Universitària, integrada en Grupo ASCES, y el Instituto Internacional San Telmo, han firmado un convenio de colaboración, para la organización de la segunda edición en Valencia del programa DEA –Dirección de Empresa Agroalimentaria.
El convenio fue firmado en Sevilla por Emili Villaescusa, Presidente de grupo ASCES y Julio Audicana, Director General Adjunto de San Telmo.
El Programa DEA impartido por el Instituto San Telmo volverá a celebrarse en Valencia en las instalaciones de Florida Universitària el próximo año, en marzo de 2012, después de seis años. Es un referente, nacional e internacional, entre los programas para altos directivos y directivas de toda la Cadena Alimentaria.
Florida Universitària trae por segunda vez el Programa DEA a Valencia por expresa petición del antiguo alumnado, el tejido empresarial y directivo que quiere crecer en sus conocimientos, habilidades y actitudes en la dirección de empresas alimentarias, además de que Valencia es una potencia alimentaria mundial.
El curso de Dirección de Empresa Agroalimentaria se desarrolla mediante el Método del Caso, con casos reales de empresas del sector de gran actualidad como AVECREM, ANECOOP, CARREFOUR ESPAÑA 2009, CENTRAL LECHERA ASTURIANA, CONSUM COOPERATIVA, HEINEKEN, J. GARCÍA CARRIÓN, NESTLÉ, MAKRO, OSBORNE, 100 MONTADITOS, etc.
El DEA es una oportunidad para adquirir y actualizar conocimientos y relacionarse con un grupo de participantes, empresarios y directivos del sector de alimentación, con intereses comunes.